<p><strong>Pastitsio tradițional grecesc (tavă) – 2.5kg</strong></p><p> </p><p>Un clasic absolut al gastronomiei grecești! Este preparat după rețeta tradițională elenă, folosind doar ingrediente proaspete și curate. Stratul de paste perfect fierte este completat de sosul savuros de carne tocată de vită, aromatizat discret cu scorțișoară și ierburi mediteraneene, și acoperit cu un strat generos de bechamel pufos, care prinde o culoare aurie superbă la coacere.</p><p> </p><ul><li><strong>Eficiență Economică:</strong> Reduce la zero timpul de pregătire a ingredientelor (fierbere paste, gătire carne, preparare bechamel) și elimină pierderile de materie primă.</li><li><strong>Porționare Ușoară: </strong>Tava de 2.5kg permite tăierea a <strong>8-10 porții generoase</strong> și estetice, ideale pentru servirea la farfurie</li><li><strong>Conservare Naturală:</strong> Produs congelat rapid prin tehnologie IQF, <strong>fără adaos de conservanți artificiali.</strong></li></ul><p> </p><p> </p><p><strong>Ingrediente:</strong> <a href="https://produse-grecia.ro/produs/crema-bechamel/">Sos bechamel 40%</a> (lapte pasteurizat, făină de grâu, unt, ouă, condimente), <a href="https://produse-grecia.ro/produs/macaroane-nr-2/">paste făinoase tubulare 35%</a> (griș de grâu dur, apă), sos de carne 25% [carne tocată de vită, <a href="https://produse-grecia.ro/produs/rosii-date-pe-razatoare-500g/">roșii pasate</a>, ceapă, <a href="https://produse-grecia.ro/produs/ulei-de-masline-extravirgin-latzimas-gold-5l/">ulei de măsline extra virgin</a>, <a href="https://produse-grecia.ro/produs/sare-de-mare-iodata-ilida-400g/">sare</a>, condimente tradiționale (scorțișoară, ierburi aromatice)].</p><p> </p><p> </p><ul><li><strong>Informații alergeni:</strong> Conține <strong>gluten (grâu)</strong>, <strong>lapte (lactoză)</strong>, <strong>ouă</strong>.</li><li>Produs <strong>fără conservanți</strong>.</li><li> </li></ul><p><strong>Instrucțiuni de preparare (Direct din congelator):</strong></p><ol><li><strong>Preîncălzire:</strong> Preîncălziți cuptorul (clasic sau profesional cu convecție) la <strong>180°C – 190°C</strong>.</li><li><strong>Pregătire:</strong> Îndepărtați capacul/folia de protecție a tăvii de aluminiu.</li><li><strong>Coacere:</strong> Introduceți tava direct în cuptor și coaceți timp de <strong>50-60 de minute</strong>. Sosul bechamel trebuie să se umfle ușor și să capete o crustă rumenă, aurie.</li><li><strong>Sugestie importantă pentru porționare:</strong> După ce scoateți tava din cuptor, <strong>lăsați preparatul să se odihnească timp de 15-20 de minute</strong> înainte de a-l tăia. Acest pas permite straturilor să se așeze, iar porțiile vor rămâne perfect compacte și spectaculoase la așezarea pe farfurie. </li></ol><p> </p><p> </p><p><a href="https://produse-grecia.ro/produs/pastitio/">https://produse-grecia.ro/produs/pastitio/</a></p>
ASTRON SRL Bucuresti
